近日，315晚会揭露部分水产品生产企业违规使用保水剂，引发公众关注。尤其是虾仁等海鲜产品中腐败的磷酸盐超标问题，成为热点话题，令消费者对于海鲜食品的安全性产生了广泛疑虑。针对这一情况，东方甄选于3月17日发布了一份令人耳目一新的声明，直面虾仁的质疑。声明称，东方甄选自营的青虾仁严禁添加保水剂，并且其配料表上仅有虾与水两种成分。这一举措让不少消费者感到安心，东方甄选不仅在产品质量上追求卓越，更在消费的人权益保护上尽显责任感。
根据东方甄选透露的信息，自营青虾仁的质量检验报告符合GB2733标准，同时虾源的报关单和检验检疫证件也都严格遵循国家标准。为了确认和保证产品的高标准，他们与广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司进行了合作，并在生产过程中实施了严格的监控，确保每一环节都符合行业先进标准。
针对近期消费者对保水剂的高度关注，东方甄选在声明中郑重承诺，所推出的自营青虾仁绝不添加保水剂。从产品概念的设计，到生产工艺的监管，其团队对产品的态度始终如一，特意强调净重是扣除了冰衣重量，确保消费者不因外层的冰费而多支付一分。
在过去的一年中，东方甄选就自营青虾仁进行了超过427次的质量检测和32次的品控，质检总费用达到1000万元，以确定保证产品的安全和可靠。如此诚意和投入已经引起了许多买家的关注与信任，纷纷对东方甄选表示支持。
与此形成鲜明对照的是315晚会上曝光的其他一些品牌，其产品被揭露使用了复合磷酸盐作为保水剂，目的在于保持虾仁的水分与延长保质期。这种掺假的手法行业内俗称“保水”或“泡药”，然而其带来的危害不可小觑，长期过量摄入磷酸盐可能造成消化系统问题，导致人体中的钙磷比失衡，甚至增高心血管疾病的风险。花了钱的人于食品安全的警惕性日益增强。
不仅是东方甄选，各大品牌也在努力回应315晚会的质疑。例如，正大食品旗舰店内被曝光的“正大白对虾仁”依然在售，李佳琦直播间的曝光同样引发了广泛讨论。对此，美腕方面表示针对这样一些问题进行紧急排查，并强调商品在上线前已通过多项合规审核，其检测报告证明多聚磷酸盐含量低于国家标准。
另外，与辉同行直播间也迅速反应，对于其销售的“大岸浪花大号虾仁”做全面下架，并启动产品再次审核，以确保消费者的信心。有必要注意一下的是，辉同行表示即便最终调查的最终结果未对其产品产生负面影响，仍将履行“退一赔三”的售后承诺，以保障所有购买过“大岸浪花品牌”冷冻虾仁的消费者权益。
这一系列事件使得各大品牌纷纷重视产品质量和消费的人体验，加大监督管理力度，也引发了对整个水产品行业的关注。消费者在选购水产品时愈发谨慎，同时也期待来自企业方更为直接、有效的应对措施。
消费市场的健康和可持续发展需要企业尽到监管责任，提升选品标准，维护消费者权益。东方甄选将持续脚踏实地，与众多购买的人携手共度食品安全的时代，执着追求极致品质。伴随时代的变革，传递给每位消费者的，将是满满的诚信和信任。理解消费者的需求与疑虑，是品牌生存与发展的重要课题，期待未来能有更多企业能够像东方甄选一样，践行责任，让我们消费者吃得安心，放心。返回搜狐，查看更加多