在茂名市茂南区公馆镇的罗非鱼养殖基地,清晨的第一缕阳光洒在星罗棋布的鱼塘上,水面波光粼粼。当鱼饲料洒下,罗非鱼欢快翻腾抢食,激起层层水花。
作为“中国罗非鱼之都”核心区,茂南自然条件和产业底蕴得天独厚。水中畅游的罗非鱼,历经数十年发展,从普通的水产品,慢慢地发展成为驱动乡村振兴和区域经济发展的重要特色产业,跃入大湾区市场,并“畅游”全球多个国家和地区。
20世纪50年代末,茂南便逐渐开启罗非鱼养殖的篇章。在随后的几十年间,当地养殖户不断摸索、实验,积累养殖经验,改良品种,逐步形成如今规模大、体系全的罗非鱼产业。
从饲料生产、种苗培育,到标准化养殖、产品加工以及交易,茂南罗非鱼全产业链仍在持续不断的发展壮大。目前,全区罗非鱼养殖面积达4.47万亩,占据水产养殖总面积的87.99%,年产优质罗非鱼种苗9亿尾,良种覆盖率高达93%。2024年,罗非鱼产量约4.34万吨,同比增长6%,年产值约20亿元,涨幅达11%,成绩斐然。
产业基础雄厚,离不开一系列特色优势的支撑。在区域布局上,公馆、镇盛、金塘等镇成为罗非鱼养殖的集中地,规模化效应初显。
例如,茂南打造的国家级罗非鱼产业强镇、罗非鱼省级现代农业产业园以及省罗非鱼技术创新专业镇,为罗非鱼产业高质量发展提供基础支撑。
再比如,“茂南脆罗非”品种脱颖而出,获评2021年“粤字号”农产品百县百品县域公用品牌“优秀品牌”,其4000多亩的养殖面积,年产2400多万斤的产量,为茂南罗非鱼产业增添一抹亮色。
高产之余,质量不减。2018年踏入省级现代农业园建设名单,2024年茂南重点抓好“一条鱼”建设,茂南罗非鱼产业再次开启高水平发展的加速键。
历经多年精心培育,茂南拥有全省乃至全国规模大、质量优的罗非鱼良种生产基地,2家国家级、省级罗非鱼良种场和13个标准化养殖示范场,为打造国家现代农业产业园奠定基础。
产业发展过程中,难免遭遇诸如规模分散、品牌标准建设滞后、龙头及精深加工公司不足等难题,茂南区积极探索创新发展路径,通过实施“6大工程”,实现“6维赋能”,为罗非鱼产业高质量发展注入源源不断的动力。
茂南区聘请中国农科院等专业力量编制产业高质量发展规划,围绕罗非鱼育种、养殖、检疫等环节制定13项新标准,打造全产业链标准体系。建立“自检—镇检—区检”三级农产品检测模式,借助大数据平台和企业出入库登记制度,构建全程可溯源、可监控的食品供应体系。
如今,茂南罗非鱼产业集群内农产品抽检合格率达到100%,拥有5个有机产品认证,高品质成为茂南罗非鱼的鲜明标签。
通过加大招商引资力度,茂南引进海南宝路、广东京塘等一批优质项目,发挥有突出贡献的公司引领作用,带动全产业链发展。同时,整合小微主体,创新“公司+合作社+农户”经营模式,吸引6.42万农户加入合作社,联农带农约2.6万人,流转土地约3.15万亩,有效促进农民增收。
2023年,合作社农民人均可支配收入比全区中等水准高出10.62%。此外,茂南支持罗非鱼预制菜产业高质量发展,7家预制菜生产企业年加工产量4992吨,年产值达2.32亿元,逐步提升了产业链价值。
茂南与中国农科院、南科大等科研机构合作,引进苏丹尼罗罗非鱼、新吉富罗非鱼等良种,研发出三高超有机罗非鱼、茂南脆罗非等多个新品种。积极推广高密度养殖技术、标准化池塘改造和工厂化循环水养殖模式,提升养殖效益和产品品质。
同时,茂南建设罗非鱼公共检测中心和产业化大数据平台等,实现全产业链监控和数据分析,推动种苗、养殖技术等方面不断突破。
禅城-茂南对口帮扶工作队协助茂南出台金融奖补办法,创新金融扶持体系,全链条覆盖补助产业各环节,开发养殖成本险、地理标志侵权责任险等多种创新险种,构建省农担公司、商业银行、保险公司三方协同的立体式金融扶持架构;成立罗非鱼综合金融服务中心,建设区、镇、村三级金融服务网络,推出“罗非贷”等信贷产品,为产业高质量发展提供强有力的金融支持。
茂南积极地推进罗非鱼区域公共品牌建设,申报“茂南罗非鱼”国家地理标志。借助禅茂帮扶协作,举办农产品对接会,共建线下专营店,在大湾区设立销售中心。
截至2024年底,茂名市(茂南区)罗非鱼大湾区销售中心已助销罗非鱼超697吨,交易额超423万元,推动茂南罗非鱼融珠入湾,走向更广阔市场。
禅城和茂南两地携手,统筹各方力量,签订产业服务体系帮扶协作框架协议,构建“一站式”服务体系。成立协同创新中心和交易中心,打造“1+5+N”罗非鱼产业服务体系。
“以前办手续要跑来跑去,现在对着机器按几下就可以搞定!”茂南罗非鱼养殖户陈大叔说。3月5日,佛山禅城与茂名茂南联合打造智能政务平台“南小i”,同步上线部署罗非鱼一件事政务云柜台自助机上,实现罗非鱼事务“跨域通办”和集成办理,为产业高质量发展提供便捷高效的服务。
3月6日,“品味茂南 ‘鱼’悦校园”茂南罗非鱼校园品鉴活动在佛山市第三中学高中部举行。不少师生、家长对罗非鱼营养、口味、菜品赞不绝口。
“茂南罗非鱼是我们寻觅已久、很适合走进学生餐桌的一条鱼。”佛山市食品行业协会会长李红缨说,将组织一批会员企业率先行动,与学校积极研发适合学生的罗非鱼产品,把营养丰富、健康安全的茂南罗非鱼充实到学生餐桌上。
据了解,禅城、茂南有关部门总结罗非鱼进机关进校园经验,将在4月初再次举办品鉴活动,进一步在湾区打响茂南罗非鱼知名度。
罗非鱼融珠入湾捷报频传。3月19日,在禅城-茂南对口帮扶工作队的牵线搭桥下,佛山市南海区寅如通水产档一行人来到茂南罗非鱼协同创新中心,与茂名市供销渔业有限公司签订了总价值1470万元,供应130万斤罗非鱼的购销协议。在日均帮助茂南罗非鱼销售2万斤的前提下,大订单陆续纷至沓来,让茂南罗非鱼“游”进大湾区千家万户的餐桌。
茂南紧盯打造超百亿罗非鱼特色农业产业集群目标,按照“3+3+6”思路(3个示范+3种模式+6大工程),全力建设国家级现代农业产业园。2025年预计茂南罗非鱼产量可达10万吨,比上一年翻一番;总产值可达26亿元,增长30%,带动2.8万人就业。
探索3种发展模式,为产业高质量发展开辟新路径。在重要农产品产销衔接方面,茂南探索重要农产品产销衔接高质量供给模式。以罗非鱼为突破口,深入践行大食物观,探索高质高效供给模式,应对水产品消费需求量开始上涨和净进口规模扩大的挑战。
针对农产品市场波动和附加值低的困境,以罗非鱼全产业链增值为目标,探索“一条鱼”典型土特产全产业链开发模式。提升产业整体效益。围绕农民增收致富,以产村产园融合为路径,探索联农带农益农发展模式,让农民共享产业高质量发展成果。
打造3个示范区域,树立产业高质量发展标杆。“全球罗非鱼产业看中国,中国罗非鱼产业看广东,广东罗非鱼产业看茂名(茂南)”,茂南立足自身优势,打造国家渔业产业高质量发展典型示范区,一体化推进标准化绿色养殖、精深加工、冷链物流等工作,实现罗非鱼高质高效供给。落实“土特产”文章要求,建设广东土特产全产业链开发示范区,形成一二三产业联动开发格局。以农民农村共同富裕为目标,打造粤西产村产园融合发展示范区,实现产业高质量发展与乡村振兴协同共进。
茂南还实施标准、强链、科技、金融、服务、品牌赋能6大工程,持续增强产业高质量发展动能。
站在新的起点上,茂南罗非鱼产业正沿着高水平质量的发展道路稳步前行。从鱼塘到餐桌,从本土到湾区乃至全球,小罗非鱼承载着大希望。产业升级的密码,就藏在产业链的每一次延伸,6大工程赋能的每一次突破、禅茂协作的每一次握手等之中。
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