“咱们这儿养鱼用的是循环水，水体不断循环活动，在活动中净化水质，尾水零排放，鱼儿每时每刻都在享受着‘冲浪’。”在宿迁市湖滨新区黄墩镇的一处江苏省鮰鱼工业技能系统饲养基地内，基地负责人李国祥说，这儿的鮰鱼饲养区水面面积只占2%，其他的98%水面都是为这些鮰鱼“服务”的，用来净化水质，让鮰鱼生活得更舒适。
李国祥介绍，该基地由江苏苏渔水产科技有限公司出资兴修，有7面池塘，7万平方米钢结构流水槽，池塘总面积4100亩，是现在全国最大的循环水饲养鮰鱼基地，估计年产产品鮰鱼7000吨，被认定为国家级水产健康饲养演示基地。
鮰鱼，俗称清江鱼，原产于美洲，首要散布在北美洲大部分国家。我国于1984年开端从美国引入斑驳叉尾鮰。据李国祥介绍，基地现在饲养的鮰鱼是斑驳叉尾鮰新品种“江丰1号”，这是由江苏省淡水水产研究所、我国水产科学研究院黄海水产研究所和全国水产技能推广总站一起选育的，成长速度比一般鮰鱼进步20%以上。
“饲养鮰鱼的钢结构流水槽是由公司自行研制、新建的，流水槽底部全部是水泥，四周是钢结构，鱼跟泥土没有触摸，养出来的鱼没有一点土腥味。”李国祥说，在水质净化区，“水面有花、水中有鱼、水底有螺”构成立体生态网，鮰鱼粪便残饵无处遁行，通通被吸收降解。“这样养出来的鱼，咱们称为‘运动鱼’‘冲浪鱼’，体型比较美丽。”李国祥幽默地说。
基地一切饲养塘口都实施主动化投喂，工人只需发动按钮，鱼饲料便从大罐子里经过管道运送到槽子中的主动投料机，再从主动投料机里喷洒出来，落入水中，鮰鱼们便从池底游上来抢食。在李国祥供给的每天饲养清单上，不只有每个时刻段的水温，还有依据水温进行的喂食量，一个个数据，十分精密。李国祥介绍说，一条鮰鱼从卵孵化出膜到长成2斤重左右的成鱼，至少需求两年时刻。
“咱们这一辈人可算是‘新渔人’了，所以基地的方针是，经过现代化、智能化生态饲养打造成家喻户晓的‘好鱼’基地，一起本着‘做给农人看、带着农人干、帮着农人赚’的扶贫理念，建成扶贫致富演示基地。”正在观察鮰鱼成长状况的基地创办人王委说。
“曾经我在外地打工，家里有事来回费钱费时刻，很不便利。现在到基地打工离家很近，工资待遇也不低。”来自黄墩镇英庄村的工人戴美丽说。现在，基地已为邻近乡民供给了50多个工作岗位。（记者 裴凌曼）